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一、以技术创新实现“好、稳、便宜”三者兼得

随着特种水产养殖规模扩大和环境资源变动
，鱼粉资源出现“用量递增、供给趋紧”的态势
，供需矛盾日益凸起。而在鱼粉代替过程中常用的膏浆类产品
，则存在（掺）“假”、“沉”（金属）超标等风险。同时
，分歧养殖种类对饲料的适口性、摄食率和安全性也提出了更高要求。在这一布景下
，特水企业亟需突破“又好又闻字便宜”的魔咒。

孙陆宇博士在颁布会上指出
，基于特水饲料企业对诱食性、消化率及安全性的三大根基需要——超过膏浆、鱼粉的诱食性；媲美鱼粉的消化率；原料单一、无毒无害、不易氧化
，源味肽应运而生。

该产品具备三大优势：

诱食机能超过膏浆与鱼粉：依附三沉酶解技术
，源味肽提前开释诱食肽与促长肽等职能成分
，其鲜甜氨基酸组成靠近鱼粉
，而苦味氨基酸含量显著降低；同时
，挥发性生物胺、脂肪酸及固醇含量高于鱼粉
，诱食成效更为杰出。

消化率媲美鱼粉：得益于专利酶解技术
，源味肽的胃蛋白酶消化率大于95%
，幼分子蛋白比例（<2000Da）远高于鱼粉而大分子蛋白（>10000Da）低于鱼粉
，消化吸收更好。

原料纯净
，安全不变：在原料使用上
，源味肽钻营“纯净而有效”
，除了新鲜鳀鱼和植物蛋白
，其他没了。此表
，低温烘干技术也充分预防了因高温带来的营养物质流和原料凋落因而
，彻底躲避了膏浆、肉粉类在沉金属、抗生素和腐、尸、组胺类上的问题。

源味肽凭借精准的营养设计与工艺节造
，为企业提供了高性价比、安全不变的原料新选择。此表
，值妥贴心的是
，相迸宗膏浆类高水分
，低营养密度的特点
，源味肽的高营养（粗蛋白>61）还能在降低出产成本和不变配方结构上做出贡献。

二、虾蟹养殖中源味肽的利用实证

华东师范大学李二超教授分享了源味肽在中华绒螯蟹和南美白对虾养殖中的试验了局：

等量代替中华绒螯蟹饲猜中的鱼粉：钻研批注
，使用5-10%的源味肽等量代替河蟹饲猜中的鱼粉
，其成长指标和诱食指标均与鱼粉组无差距。因而
，建议河蟹饲猜中可使用5-10%的源味肽等量代替鱼粉。

等量代替南美白对虾饲猜中的鱿鱼膏：钻研批注
，源味肽能够代替对虾饲猜中的鱿鱼膏
，其增沉和诱食成效更优。此表
，李教授还提到
，只管DMPT能够达到与源味肽诱食成效靠近
，但是DMPT组的饲料系数更高
，因而使用源味肽代替对虾饲猜中的鱿鱼膏能够在保诱食
，促成长的基础上
，额表降低成本。

三、市场利用反馈积极

sungame生物水产销售掌管人简林江结合一线养殖案例
，进一步验证了源味肽的现实成效：

在虾蟹料和加州鲈猜中利用源味肽
，通过迷宫尝试证实
，其代替50%（对虾）及100%（河蟹）鱿鱼膏后
，诱食成效仍有提升。

在江苏、广东、福建等多地虾塘实际中
，使用含源味肽的饲料后
，对虾摄食速度加快
，虾罾剩料削减；通过以5%源味肽进行鱼粉代替
，配方成本每吨可降低30-45元。

这些数据批注
，源味肽在诱食性、安全性和成本节造方面均具备现实利用价值。

四、技术支持：菌酶协同与平台化研发

源味肽所依附的三沉酶解技术
，是sungame生物五大主题技术之一。其余蕴含菌酶协同技术、深度半液态发酵技术、酶解与工艺实现技术、职能性菌种筛选与发酵转化技术
，以及高密度菌种造就技术。集团通过平台化研发与技术服务系统
，持续推动原料效力的深度开发。